
تغذيه مناسب و کافي مهم ترين شرط لازم براى رشد کودک است. با اين که در تمام دوران کودکى تغذيه اهميت دارد، ولى در طى پنج سال ابتدايى که رشد سريع است و کودک براى دريافت غذا کاملاً وابسته به مادر و خانواده اش مى باشد، امرى حياتى است. غذاى ناکافى منجر به کمبود تغذيه اى و تاخير در رشد مى شود و در نتيجه تجزيه و شکستن پروتئين در برابر عفونت تسريع مى گردد.
طبق آمار وزارت بهداشت حدود 15 درصد از 6-5 ميليون کودک زير پنج سال ايران دچار کوتاهى قد ناشى از سوء تغذيه هستند. با توجه به مطالب فوق، به شرح مختصر نياز غذايى کودکان خردسال مي پردازيم:
کودکان به علت تحرک زياد به انرژى بيشترى نياز دارند که بايد از منابع غذايى تامين گردد. کودک خردسال روزانه 1300 تا 1600 کيلوکالرى انرژى نياز دارد.
جهت خواندن بقیه مطلب روی ادامه مطلب کلیک کنید.